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dreht sich bei uns alles um das feine Frühlingsgemüse und seine perfekten Partner im Glas
reinsortiger Weißwein aus dem Douro-Tal – vielschichtig
Kreide und Feuerstein
während der Kontrast zu kräftigem Grün wie Mystic Lake Green für eine rustikalere Optik sorgt
Charlopin Tissier Marsannay "Clos du Roy" blanc AOC 2023 teneriffa dreht sich bei uns allesClos du Roy ist eine Marsannay Lage mit fast aristokratischem Anspruch sdostexponiert, auf steinigen Kalkverwitterungslagen, mit Reben, die bei rund 80 Jahren angekommen sind. Charlopin Tissier bewirtschaftet eine kleine Parzelle hier biodynamisch, vergrt nach Handlese und sanfter Pressung mit minimalem Holzeinsatz, um die Lage so unverstellt wie mglich zu zeigen. Marsannay Chardonnay ist im Burgund eine Randerscheinung die Appellation gilt vor allem
